Vem aí, Café Fest
5ª EDIÇÃO
11 a 13 de Abril
Palestras • Exposições • Workshop • Degustações • Música
Faltam apenas
DIAS
:
HORAS
:
MINUTOS
:
SEGUNDOS
para um dos maiores festivais
de cafés especiais do Centro-Oeste.
CAFÉ, ARTE
E CULTURA POPULAR
em um novo local
Espaço Cultural Oscar Niemeyer
GO-020 – Chácaras Alto da Glória, Goiânia – GO
O festival mais divertido de cultura gastronômica do café está de volta! Venha aproveitar a degustação ilimitada de cafés especiais e saboreie quantos cafés quiser!
Feira de artesanato, palestras, harmonizações, experiências sensoriais, competições de baristas, exposições, atrações musicais e muito mais.
Aproveite este momento único e conecte-se com produtores, baristas, cafeterias, torrefações, empresas distribuidoras e apaixonados por café!
O Café Fest é
um universo
de possibilidades.
Atrações
CONFIRMADAS
Palestras e Bate Papos
Bate-papo com
Valéria Vidigal
Artista plástica
Arte e Café: Uma Conexão
de Sabores e Cores.
Leo Rivera
Engenheiro agrônomo
Do Solúvel ao Especial – A Revolução do Café no Chile e Oportunidades para o Brasil
Bate-papo com
Daphne Rodrigues
Membro da GDG ALLIANCE
Compreendendo o Potencial dos Torradores Elétricos
Bate-papo com
Matheus Tinoco
Membro da GDG ALLIANCE
Compreendendo o Potencial dos Torradores Elétricos
Bate-papo com
Renato Cipriani
Membro da GDG ALLIANCE
Compreendendo o Potencial dos Torradores Elétricos
Bate-papo com
Edgar Bressani
CEO da Latitudes Brazilian Coffees
O Trabalho como Embaixador do Café Brasileiro: Perspectivas de Consumo e
Mercado Global
Alessandra Almeida
Diretora executiva do Museu do Café de Santos
Museu do Café: guardião da história e polo ativo de debates atuais da cafeicultura brasileira
Giselly Barbosa
Fotógrafa, idealizadora do “Café com a Gi”
Projeto “Café com a Gi”:
Fotografia, Mulheres, Histórias e Afetos
Bate-papo com
Renan Dantas
Fundador da marca de café Dantas Coffee Company e da Oficina do Barista, escola itinerante que passou por 4 países e 25 estados
Ser Barista: Trajetória e Possibilidades na carreira
Harmonizações
João Vicente
Mestre queijeiro e proprietário da Queijaria Serra do Bálsamo
Mestre queijeiro e proprietário da Queijaria Serra do Bálsamo
Bate-papo com
Ariana Ribeiro
CEO da C’alma Chocolate
Chocolate com Café: Encontros e Sabores dos Chocolates Bean to Bar com os Cafés
Especiais
Patricia Mercês
CEO da Cervejaria Colombina
Cerveja com Café: Combinações e Possibilidades na Gastronomia Goiana
Mark Neumann
Mestre cervejeiro
Cerveja com Café: Combinações e Possibilidades na Gastronomia Goiana
Chef Carô
Chef no Las Nenas
Cerveja com café:
Combinações e Possibilidades na Gastronomia Goiana
Instrutor(es)
Especialista em harmonização de café e gastronomia
Diálogos: Gastronomia & Café Especial
Workshop
Emerson Nascimento
Atual campeão brasileiro de Barista, proprietário da Coffee Five
Drinks com Café – Criatividade em Copos
Eliana Relvas
Especialista em café, Q Grader, Cupping Judge pela SCAA
Descobrindo o Café Solúvel
Bate-papo com
Thiago Motta
Químico, especialista em cafés especiais
Provar para Crer! O Impacto da Água no Sensorial do Café
Helga Andrade
Especialista em avaliação sensorial e análise de qualidade do café
Cupping como Ferramenta de Avaliação Técnica Sensorial
Emerson Nascimento
Atual campeão brasileiro de Barista, proprietário da Coffee Five
Drinks com Café – Criatividade em Copos
Eliana Relvas
Especialista em café, Q Grader, Cupping Judge pela SCAA
Descobrindo o Café Solúvel
Bate-papo com
Thiago Motta
Químico, especialista em cafés especiais
Provar para Crer! O Impacto da Água no Sensorial do Café
Helga Andrade
Especialista em avaliação sensorial e análise de qualidade do café
Cupping como Ferramenta de Avaliação Técnica Sensorial
Confira nossa
PROGRAMAÇÃO
- Dias 11, 12 e 13 de abril
- Centro Cultural Oscar Niemeyer
- Sexta-feira, 11/04
Abertura
13h00
Encerramento
20h00
- Sábado, 12/04
Abertura
13h00
Encerramento
20h00
- Domingo, 13/04
Abertura
13h00
Encerramento
20h00
#tbt
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