Programação
Programação Sexta 24/04
| Atividade / Tema | Local | Horário | Palestrante / Responsável | Tipo |
|---|---|---|---|---|
| Música afetiva: o retorno do vinil e a redescoberta da escuta atenta na era digital | Palco CINE-X | 14:30 | Casa Pomar | Painel |
| Apresentação dos projetos: Goiânia Gastronômica e Goiânia Capital da Boa Mesa | Palco Conexões + Cozinha Senac | 15:00 | SEBRAE/ABRASEL/SINDIBARES | Painel |
| Personagens femininas: estereótipos, rupturas e reinvenções | Palco CINE-X | 16:30 | Casa Pomar + Yani Rebouças e convidadas | Painel |
| Narrativa, Marca e venda - Toda marca de café começa com uma boa história. | Palco Conexões + Cozinha Senac | 17:00 | Kelly Stein | Painel |
| Como são os processos de produção de conteúdo digital para redes sociais | Palco CINE-X | 18h00 | Casa Pomar | Painel |
| Cultura e diversidade: protagonismo indígena e o cultivo de cafés especiais | Palco Conexões + Cozinha Senac | 19h00 | Celesty Suruí - Projeto Tribos: 03 Corações | Painel |
| Economia colaborativa e comunidades digitais: apresentação da comunidade Clube do café sem açucar | Palco Conexões + Cozinha Senac | 20:00 | Membros do Clube do Café Sem Açucar | Bate-Papo |
| TNT – Campeonato de Latte Art | Palco CINE-X | 20:30 | Baristas e Amadores | Competição |
Programação Sábado 25/04
| Atividade / Tema | Local | Horário | Palestrante / Responsável | Tipo |
|---|---|---|---|---|
| O Olhar do Cliente: Como a Percepção Digital Impulsiona a Performance de Vendas e a Gestão da Cafeteria | Palco Conexões + Cozinha Senac | 14:00 | Sebastian Grau - CEO da MyCoffee CoffeePunch e do projeto Cafeteria Lucrativa | Palestra |
| Além do Post: Drinks de assinatura e a entrega da promessa através da hospitalidade | Palco Conexões + Cozinha Senac | 17:00 | Mari Mesquita - Barista, Bartender e Consultora especialista em café e coquetelaria | Painel |
| Branding e recorrência em clubes de assinatura: O case do Moka Clube | Palco Conexões + Cozinha Senac | 19:15 | Hugo Rocco - CEO do Moka Clube | Palestra |
| Copa Hario – Regional Centro-Oeste | Palco CINE-X | 15:00 | Baristas e Amadores | Competição |
Programação Domingo 26/04
| Atividade / Tema | Local | Horário | Palestrante / Responsável | Tipo |
|---|---|---|---|---|
| Clima e cultura organizacional nas empresas de café | Palco Conexões + Cozinha Senac | 10:30 | NOS.SA Psicologia Diversa e Estação 14 | Palestra |
| A revolução da torra: Ciência, tecnologia e automação dos torradores de café | Palco Conexões + Cozinha Senac | 13:30 | Carmomaq - Kaleido - Cropster | Painel |
| Fala Cafezeiro: A Jornada da Audiência à Comunidade Digital. | Palco Conexões + Cozinha Senac | 16:00 | Gabriel Guimarães - Barista campeão brasileiro. Protagonista no canal @falacafezeiro | Palestra |
| Painel: Da Lavoura ao Direct – A narrativa do produtor | Palco Conexões + Cozinha Senac | 17:00 | Cintia Teixeira (Faz. Engenho) e Ezequiel (Faz. Pedra Bonita) | Bate-Papo |
| Campeonato Mundial Sabiá de Cupping | Palco CINE-X | 15:00 | Público geral | Competição |